W każdej kuchni istnieje kilka stref, a każda z nich ma inne przeznaczenie. Mamy np. strefę zmywania, przygotowywania jedzenia, gotowania. Znajomość ich przeznaczenia i rozmieszczenia ma kluczowe znaczenie przy urządzaniu kuchni.
Po co nam znajomość stref?
Rozmieszczenie stref w kuchni musimy znać z jednej podstawowej przyczyny: tam gdzie gotujemy czy zmywamy naczynia przyda się specjalna glazura do kuchni.
Ochroni ona nasze ściany przed nadmiarem kuchennej wilgoci i niemożliwego do usunięcia tłuszczu.
Gdzie układać glazurę?
Zgodnie z powyższym stwierdzeniem glazura w kuchni konieczna jest:
– nad blatem roboczym, czyli miejscem, w którym przygotowujemy jedzenie,
– nad kuchenką – to szczególnie zagrożone zabrudzeniem miejsce, codziennie narażone na pryskający z patelni tłuszcz czy kipiące mleko,
– nad zlewozmywakiem, z którego dość często wychlapujemy wodę z pianą i resztkami jedzenia,
– jeśli mamy małe dziecko – warto rozważyć zabezpieczenie glazurą kuchenną także strefy spożywania posiłków, dzieci bowiem uwielbiają rozrzucać jedzenie wokół siebie,
– podłoga w całości powinna być pokryta glazurą.
Jeśli znamy miejsca, które są najbardziej zagrożone zabrudzeniem – łatwo będzie nam zadbać o czystość w kuchni. Wtedy nawet wspólne gotowanie i spożywanie posiłków z dziećmi ie będzie stanowiło dla nas większego problemu.